土佐鮨処おらんく家本店のおしながき｜高知県高知市

おしながきおらんく家本店

本格藁（わら）焼き鰹たたき高知

1,650円

高知本格わら焼きのカツオのタタキです。
高知名物　本場の鰹の藁焼きタタキを塩・ポン酢にてお楽しみください♪
鯖造り土佐清水

1,800円
鯖(さば) にぎり(一貫)土佐清水

420円
鯖大名盛り(3人～4人前)土佐清水

6,000円
活・うつぼのたたき高知土佐清水

1,200円

かめばかむほど味わい深いうつぼのたたき。皮下のゼラチン質にはコラーゲンたっぷり。
活・うつぼ唐揚

1,200円

忘れられないこの味陰に秘伝あり。
醤油ベースの秘伝のころもを使ってカラッと揚げていますので、ウツボの淡白なおいしさを再発見するはず。
土佐極鶏!! あしずりキング塩焼き

1,200円

足摺の太陽と潮風のもと、長期肥育を行うブランド鶏をご賞味ください!!
土佐極鶏!! あしずりキングたれ焼き

1,200円

足摺の太陽と潮風のもと、長期肥育を行うブランド鶏をご賞味ください!!
四万十ポーク炭火焼き窪川

1,200円

良質な脂肪が柔らかな肉質と相まって、肉の旨みとキメ細やかな食感を生み出します。
おらんく家名物!! 竹酒

680円

旬の料理のお供に。竹の精で無病息災。
おらんく家名物!! 金の竹酒

2,500円

金運アップ!!豪華絢爛!!

【本店限定!!】和牛しゃぶしゃぶ鍋(お一人様)

4,980円

厳選お肉を使った、しゃぶしゃぶ鍋です。
※2名様より当日予約可です。お気軽にお電話にてお問い合わせ下さい。
※追加トッピングも承ります。
・お肉追加(200g)：4400円
・お野菜セット追加(1人前)：880円
・うどん追加(1人前)：300円
・生卵追加(1個)：100円
【本店限定!!】和牛すきやき(お一人様)

4,980円

厳選お肉を使った、すきやきです。
※2名様より当日予約可です。お気軽にお電話にてお問い合わせ下さい。
※追加トッピングも承ります。
・お肉追加(200g)：4400円
・お野菜セット追加(1人前)：880円
・うどん追加(1人前)：300円
・生卵追加(1個)：100円

鰹たたき　塩・ポン酢高知本格藁焼

1,650円
鰹造り高知久礼

1,650円
活・うつぼのたたき・唐揚

各 1,200円
清水鯖（さば）造り

1,800円

こだわりの「立縄漁法」で一尾ずつ丁寧に一本釣りされる土佐名物「清水鯖」。鮮度抜群!!トロのように、芳醇な脂が絶品です。
青のり天麩羅

720円

海水と川水の交じりあう高透明度の汽水域で、たっぷり太陽光をあびて育ちました。
土佐極鶏!! あしずりキング塩焼き・たれ焼き

各1,200円

足摺の太陽と潮風のもと、長期肥育を行うブランド鶏をご賞味ください!!
目光り焼物・唐揚

各780円

桂浜沖の深海で獲れる、目が青く光る魚。脂のりがよく、ふんわりととろける白身が絶品です。
ドロメポン酢

720円

片口鰯の稚魚「生しらす」。鮮度が落ちやすい為、高知以外では滅多に食べられない珍味です。
チャンバラ貝塩茹で

980円

ほんのり甘味があって、コリコリとした食感がクセになる高知定番の酒の肴
土佐ジローの出汁巻き玉子

1,000円

高知県の特産地鶏土佐ジロー。山奥で放し飼いにて産まれた卵は栄養価が高く、濃厚でコクのある味わい。
窪川麦酒牛の藁焼き

1,800円

ビール粕を飼料とし、熟成された甘味とコクが際立つ麦酒牛を藁で炙り、旨みを閉じ込めました。
四万十鶏唐揚げ

980円
四万十ポークの炭火焼き

1,200円

良質な脂肪が柔らかな肉質と相まって、肉の旨味とキメ細やかな食感を生み出します。

140円

玉子
イカ下足（いかげそ）
貝割れ
みょうが

200円

たこ
椎茸（しいたけ）

240円

茄子（なす）漬
旬下足（しゅんげそ）
たらこ

280円

鰹（かつお）
蟹（かに）味噌

320円

鯵（あじ）
鮪（まぐろ）(炙りもできます)
ねいり（カンパチ）
海老
蟹

360円

旬いか
穴子
サーモン(炙りもできます)

420円

520円

平目（ひらめ）
太刀魚
金目鯛
いくら

660円

和牛炙り
鮪トロ(炙りもできます)

850円

鮑（あわび）
鰻（うなぎ）炭火焼き
ウニ

2,200円

土佐鮨五貫盛り

2,480円

おまかせ五貫盛り

3,500円

おまかせ八貫盛り

4,980円

おまかせ十二貫盛り