土佐鮨処おらんく家本店のおしながき｜高知県高知市

おしながきおらんく家本店

本格藁（わら）焼き鰹たたき高知

1,800円

高知本格わら焼きのカツオのタタキです。
高知名物　本場の鰹の藁焼きタタキを塩・ポン酢にてお楽しみください♪
鯖造り高知

1,980円
鯖(さば) にぎり(一貫)高知

460円
鯖大名盛り(3人～4人前)高知

6,600円
活・うつぼのたたき高知

1,350円

かめばかむほど味わい深いうつぼのたたき。皮下のゼラチン質にはコラーゲンたっぷり。
活・うつぼ唐揚

1,350円

忘れられないこの味陰に秘伝あり。
醤油ベースの秘伝のころもを使ってカラッと揚げていますので、ウツボの淡白なおいしさを再発見するはず。
土佐極鶏!! あしずりキング塩焼き

1,350円

足摺の太陽と潮風のもと、長期肥育を行うブランド鶏をご賞味ください!!
土佐極鶏!! あしずりキングたれ焼き

1,350円

足摺の太陽と潮風のもと、長期肥育を行うブランド鶏をご賞味ください!!
四万十ポーク炭火焼き窪川

1,350円

良質な脂肪が柔らかな肉質と相まって、肉の旨みとキメ細やかな食感を生み出します。
おらんく家名物!! 竹酒

750円

旬の料理のお供に。竹の精で無病息災。
おらんく家名物!! 金の竹酒

2,750円

金運アップ!!豪華絢爛!!

【本店限定!!】和牛しゃぶしゃぶ鍋(お一人様)

5,500円

厳選お肉を使った、しゃぶしゃぶ鍋です。
※2名様より当日予約可です。お気軽にお電話にてお問い合わせ下さい。
※追加トッピングも承ります。
・お肉追加(200g)：4500円
・お野菜セット追加(1人前)：950円
・うどん追加(1人前)：330円
・生卵追加(1個)：110円
・豆腐追加(半丁)：220円
【本店限定!!】和牛すきやき(お一人様)

5,500円

厳選お肉を使った、すきやきです。
※2名様より当日予約可です。お気軽にお電話にてお問い合わせ下さい。
※追加トッピングも承ります。
・お肉追加(200g)：4500円
・お野菜セット追加(1人前)：950円
・うどん追加(1人前)：330円
・生卵追加(1個)：110円
・豆腐追加(半丁)：220円

鰹たたき　塩・ポン酢高知本格藁焼

1,800円
鰹造り高知

1,800円
活・うつぼのたたき・唐揚

各 1,350円
鯖（さば）造り

1,980円

こだわりの「立縄漁法」で一尾ずつ丁寧に一本釣りされる土佐名物「清水鯖」。鮮度抜群!!トロのように、芳醇な脂が絶品です。(仕入れ状況による)
青のり天麩羅

850円

海水と川水の交じりあう高透明度の汽水域で、たっぷり太陽光をあびて育ちました。
土佐極鶏!! あしずりキング塩焼き・たれ焼き

各1,350円

足摺の太陽と潮風のもと、長期肥育を行うブランド鶏をご賞味ください!!
目光り焼物・唐揚

各850円

桂浜沖の深海で獲れる、目が青く光る魚。脂のりがよく、ふんわりととろける白身が絶品です。
ドロメポン酢

780円

片口鰯の稚魚「生しらす」。鮮度が落ちやすい為、高知以外では滅多に食べられない珍味です。
チャンバラ貝塩茹で

1,080円

ほんのり甘味があって、コリコリとした食感がクセになる高知定番の酒の肴
土佐ジローの出汁巻き玉子

1,080円

高知県の特産地鶏土佐ジロー。山奥で放し飼いにて産まれた卵は栄養価が高く、濃厚でコクのある味わい。
窪川麦酒牛の藁焼き

1,980円

ビール粕を飼料とし、熟成された甘味とコクが際立つ麦酒牛を藁で炙り、旨みを閉じ込めました。
四万十鶏唐揚げ

1,080円
四万十ポークの炭火焼き

1,350円

良質な脂肪が柔らかな肉質と相まって、肉の旨味とキメ細やかな食感を生み出します。

140円

玉子
貝割れ
みょうが

220円

たこ
椎茸（しいたけ）

280円

茄子（なす）漬
旬下足（しゅんげそ）
たらこ

320円

鰹（かつお）
蟹（かに）味噌

350円

鯵（あじ）
鮪（まぐろ）(炙りもできます)
ねいり（カンパチ）
海老
蟹

390円

旬いか
穴子
サーモン(炙りもできます)

460円

570円

平目（ひらめ）
太刀魚
金目鯛
いくら

720円

和牛炙り
鮪トロ(炙りもできます)

950円

鮑（あわび）
鰻（うなぎ）炭火焼き
ウニ

2,430円

土佐鮨五貫盛り

2,750円

おまかせ五貫盛り

3,850円

おまかせ八貫盛り

5,400円

おまかせ十二貫盛り